Seblak merupakan makanan yang berasal dari daerah Jawa Barat. merupakan salah satu camilan yang paling Viral, dikarenakan proses nya yang mudah dan rasa nya yang menggugah selera.
Bahan Dasar :
- 6 buah Bakso (iris2 tipis)
- 3 buah Sosis (iris2 tipis)
- 3 butir Telur
- sawi putih
- kerupuk (rebus asal Lunak saja)
- Daun bawang + daun Seledri
- Air secukupnya
- Garam dan Kaldu bubuk secukupnya
- minyak goreng secukup nya
Bumbu Halus:
- 6 sium bawang merah
- 4 sium bawah putih
- 2 buah cabe merah besar
- 8 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- seruas kencur
Baca Juga: " 4 Minuman khas Jawa Barat "
Cara Membuat :
- Panaskan minyak goreng lalu tambah Bumbu yang telah di haluskan hingga matang dan harum
- kemudian tambahkan telur yang di orak arik.
- tambahkan air secukupnya. masukan semua bahan dasar (bakso, sosis kerupuk dan sawi), aduk dan masak hingga semua bahan matang merata.
- tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. jika sudah pas rasanya, matikan kompor lalu angkat dan sajikan di wadah yang disediakan.
Seblak kekinian siap untuk di santap selagi hangat
loading...
Tag :
Masakan Khas Daerah,
Resep Masakan
0 Komentar untuk "Resep Seblak Kekinian"