Resep Seblak Kekinian

Oleh Teteh

Rabu, 10 April 2019

Bagikan :

Tweet

Seblak merupakan makanan yang berasal dari daerah Jawa Barat. merupakan salah satu camilan yang paling Viral, dikarenakan proses nya yang mudah dan rasa nya yang menggugah selera. 

Bahan Dasar :

1. 6 buah Bakso (iris2 tipis)
2. 3 buah Sosis (iris2 tipis)
3. 3 butir Telur 
4. sawi putih 
5. kerupuk (rebus asal Lunak saja)
6. Daun bawang + daun Seledri
7. Air secukupnya
8. Garam dan Kaldu bubuk secukupnya
9. minyak goreng secukup nya

Bumbu Halus:

1. 6 sium bawang merah
2. 4 sium bawah putih
3. 2 buah cabe merah besar
4. 8 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
5. seruas kencur

Baca Juga: " 4 Minuman khas Jawa Barat "

Cara Membuat :

•  Panaskan minyak goreng lalu tambah Bumbu yang telah di haluskan hingga matang dan harum
• kemudian tambahkan telur yang di orak arik.
• tambahkan air secukupnya. masukan semua bahan dasar (bakso, sosis kerupuk dan sawi), aduk dan masak hingga semua bahan matang merata.
• tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. jika sudah pas rasanya, matikan kompor lalu angkat dan sajikan di wadah yang disediakan.

Seblak kekinian siap untuk di santap selagi hangat

loading...

Tag : Masakan Khas Daerah, Resep Masakan