Resep Karedok Leunca

Oleh Teteh

Jumat, 19 April 2019

Bagikan :

Tweet

Karedok Leunca

Bahan Utama :

• 150 gram leunca
• 8 buah rawit merah (sesuai selera)
• 1 ruas kencur
• 1 butir bawang putih
• Garam dan gula merah sesuai selera
• 1/2 sdt terasi matang
• Daun kemangi secukupnya

Cara Membuat :

1. Siangi leunca, buang batangnya. Bilas dengan air mengalir. Tiriskan.
2. Uleg bawang putih, kencur, rawit, dan garam diatas cobek. Lalu tambahkan gula merah dan terasi. Uleg kembali.
3. Test n koreksi rasa.
4. Tambahkan leunca dan kemangi. Ulek kasar saja. Aduk merata.
5. Sajikan.

loading...

Tag : Masakan Khas Daerah, Menu Sehat