resepsiteteh - Udah pada masak belum bun hari ini? yang masih bingung masak ini aja. Rica-rica Tempe mudah dan cepat. masak rica-rica gak perlu dengan bahan ikan daging atau seafood, kita bisa bikin masakan rica2 dengan bahan dasar yg murah meriah dan kaya akan protein. yaitu TEMPE.
Bahan-bahan:
- 1 kotak tempe ( potong dadu)
- 1 genggam daun kemangi
- 1 buah cabe merah besar (iris serong tipis)
Bahan bumbu halus:
- 8 buah cabe merah besar
- 6 buah cabe rawit merah
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 cm jahe (potong kecil)
- 2 cm lengkuas (potong kecil)
- 1 lembar daun salam
- 1,5 sdt Garam atau secukupnya
- 1/2 sdt gula pasir.
Cara membuat:
- Goreng tempe hingga setengah matang, angkat dan tiriskan
- Masukan (cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe serta lengkuas) kedalam blender beri sedikit minyak goreng. Kemudian blender hingga halus.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, garam serta gula pasir secukupnya. Koreksi rasa jika perlu, Jangan lupa masukan irisan cabe merah.
- Masukan tempe goreng serta daun kemangi, aduk rata hingga matang. Kemudian angkat dan sajikan
Selamat mencoba.
loading...
Tag :
Resep Masakan,
Tumisan
0 Komentar untuk "Resep Tempe Rica-rica"