Bahan :
- 250 gr tepung protein sedang
- 2 sdm susu bubuk (1 bks dancow)
- 2 sdm gula pasir
- ½ sdm ragi instan
- 2 btr kuning telur
- 180-190 ml air
- 30 gr margarin
- Garam secukupnya
Isian (bebas):
- Pasta kacang hijau kupas
- Rogut
- Coklat
- Keju
- Macam2 selai
Cara membuat:
- Campur tepung, gula, susu bubuk dan ragi instan, aduk rata.
- Masukan telur dan air secara perlahan, diaduk smp menyatu (adonan memang lembek)
- Masukan margarin dan garam, lalu uleni sampai rata
dan bulatkan.
- Diamkan dan tutup dengan cling wrap/lap selama 30mnt/smp mengembang 2x lipat
- Oles tangan dengan minyak goreng karena Adonan Lengket, tinju adonan agar udara keluar.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu isi dengan bahan isian dan diamkan kembali 20-30mnt/smp mengembang.
- Untuk isian asin balur roti yg sdh mengembang dg putih telur dan tepung roti.
- Panaskan minyak, goreng dengan api sedang cenderung kecil, sampai mengembang dan satu sisi kecoklatan lalu balik dan goreng smp matang dan angkat.
- Untuk isian manis, bisa tabur gula halus saat roti sudah dingin
selamat mencoba.
loading...
Tag :
Menu Berbuka Puasa
0 Komentar untuk "Resep Roti Goreng Kampung "